Como abrir 2 notepad ++ ?

Para abrir uma nova sessão do notepad ++ basta acrescentar no icone criado na área de trabalho com o botão direito no destino ficando desta forma

Nova sessão

Nova sessão

“C:\Program Files (x86)\Notepad++\notepad++.exe” -multiInst -nosession

Salve e agora já pode executar uma nova sessão.